一口蛋炒飯

兩三個月前去花園狗餐廳陽光很好花園裡大概有七百隻狗點了一個義大利蛋炒飯這是台灣留學義大利學藝多年的阿基米德師傅的地中海午餐一定是雞還沒有下蛋等了兩個小時後一個精緻的大盤子放了兩三片不知名的葉子中間的飯是四點三公分直徑的一個圈高三點六公分你要理解這是一口蛋炒飯

蛋炒飯有一個兩難那就是先炒飯還是先炒蛋阿基米德師傅說面對這種兩難的正確態度是沉思然後不做決定這個不做決定是對蛋炒飯的本質的尊重意思是說交給蛋和飯自己做決定你要理解做決定是要負責的